県産すいか、試食会でＰＲ　石川県大阪事務所

石川県大阪事務所は７月11日、北区のほっと石川なにわ館で金沢すいかの試食会を行った。近隣のサラリーマンやＯＬがすいかを頬張った。

石川県はすいかの一大生産地。大阪市場では熊本、鳥取産と並び出回っている。７月は市場の４割を占めるという。

この日は、すいかの甘さを引き出す切り方を職員が実演。シトルリンやリコピンなど美容、ダイエットに効果がある栄養素が多数含まれている説明を聞き、ＯＬには特に好評だった。