地ビールと郷土の味、そば打ち体験も 出石城山ガーデン／豊岡
16/12/19
隠し味はそば「いずし浪漫」
豊岡市出石町の「出石城山ガーデン」は、地ビールと地元の食が味わえるレストラン。かつてちりめん工場だった建物を活用し、外観も三角屋根が連なる歴史的で個性的なもの。出石城下町観光のアクセントとなる存在だ。
眼前にあるビールプラントから生まれる地ビール「いずし浪漫」の隠し味は、出石らしくそば。アルト、ケルシュ、黒豆ヨーデル、ブルーベリーと様々な味わいが楽しめる。これとレストランで提供している出石皿そばや黒毛和牛を組み合わせて、至福のひと時を楽しみたい。
また、そば打ち体験もあり、５皿分のそばづくりに挑戦。出石ならではの体験で、昼食メニューとの組み合わせもできる。
料金は１人１６２０円で、所要時間は約45分。利用は２―40人。予約は電話０７９６―52―７５３０。
