食欲の秋は「中国料理マラソン」で 大阪の7ホテル共同企画
12/08/29
大阪市内の7つのホテルがタッグを組んでレストラン共同企画を実施する。「中国料理マラソン~今年も中国料理は美と健康を応援します」と銘打って10月1日―11月30日、医食同源に基づいた特別料理を提供する。
7つのホテルはリーガロイヤルホテル(北区)、ホテル阪急インターナショナル(同)、ANAクラウンプラザホテル(同)、ホテルニューオータニ大阪(中央区)、ホテル日航大阪(同)、ハイアットリージェンシー大阪(住之江区)、シェラトン都ホテル大阪(天王寺区)。中国料理マラソンの開催は2回目で、今回は2カ月の期間中に7700人の集客を目指す。
各ホテルの中国レストランでは「美と健康」「キノコ」を共通テーマとしてランチ、ディナーを提供。中国料理独自の乾燥キノコや旬のマイタケ、シメジを用いた特色あるメニューが並ぶ。スタンプラリーを実施し、7つのホテルをめぐって集めたスタンプの数に応じ、7ホテル共通のランチ招待券などが当たる。
ランチコースは、6ホテル共通で1人3500円(ハイアットリージェンシー大阪は2500円)。ディナーコースは、7ホテル共通で1万円。
7ホテルでは「美食を通じて大阪の活性化を図り、レストランの認知度強化と相互集客につなげたい」としている。