楽しく読めて ときどき役に立つ観光・旅行専門紙「トラベルニュースat」

障がい者や高齢者に優しい旅館 なにわ一水が従業員に 「サービス介助研修」/島根

19/01/31

島根県松江市の松江しんじ湖温泉の旅館「なにわ一水」で1月8、9日の2日間、公益財団法人日本ケアフィット共育機構による「サービス介助研修」が開催された。同旅館は改修工事などのために休館しており、接客や調理、フロント、営業など各部署から計40人が参加した。

研修は2時間。障害者差別解消法などの法律や日本の高齢社会の現状、高齢者の身体のことや視覚、聴覚など障がいの状況について学習。高齢になった時の見え方を体験できるゴーグルをかけ、お互いの顔をみたり、書類に名前を書いたりして高齢者の状況を体感。また車椅子利用者への対応として、段差を上ったり、持ちあげて階段の昇降する方法のほか、視覚障がい者の案内方法などを体験した。その後、簡単な確認テストを実施し研修を終了した。

なにわ一水

2日間で各部署の40人が参加

勝谷有史社長は「接客部門だけでなく、調理部門のスタッフも学習することで、自分たちが調理した料理が高齢者には実際どのように見えているかを感じられ、気づきが生まれ料理に工夫が出てくるのではないでしょうか」。

この記事をシェアする
購読申し込み
地旅
今すぐにでも出たくなる旅 最新
この夏、海の鳥羽がひと際かがやく

本格的な夏の旅行シーズンが目前に迫り、梅雨明けが待ち遠しい。全国の観光地では活況に備え、魅...

瀬戸芸・日本遺産に湧く香川小豆島

3年に一度の瀬戸内国際芸術祭。瀬戸内海の島々を舞台に、世界中からゲストを集めるビッグイベン...

世界水準の山岳高原リゾート長野県で過ごす夏

世界水準の山岳高原リゾート地を標ぼうする長野県。特集後編はビーナスラインから。その中核リゾ...

夕陽と語らいの宿ネットワーク
まちづくり観光研究所
地旅
関西から文化力
トラベルニュースは
文化庁が提唱する
「関西元気文化圏」の
パートナーメディアです。
九観どっとねっと
ページ
トップへ