山形県・かみのやま温泉の日本の宿古窯（佐藤洋詩恵社長）はこのほど、新メニュー「結（ｈｕｉｔ）」を開発した。地元産の食材を前面に、食感や見た目の彩りにもこだわった逸品だ。 コンセプトは「山形の厳選された８つの旬素材とそれぞれにマッチする...

日本旅館協会（浜野浩二会長）は11月30日、浜野会長と副会長ら４人が首相官邸で岸田文雄首相と面談しGo Toトラベルの早期実施と長期にわたる継続を要望した。 [caption id="attachment_26750" align="...

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会、日本旅館協会、全日本ホテル連盟（旧称・全日本シティホテル連盟）、日本ホテル協会の宿泊４団体は11月22日、「宿泊業における新型コロナワクチン接種証明の利用に関するガイドライン」をまとめた。 ...

阪急阪神ホテルズは、ＪＲ大阪駅北エリアの再開発「うめきた２期地区開発事業」でホテルを出店する。ほかにもヒルトンの出店も決定し、“大阪最後の一等地”が宿泊拠点として大きな飛躍が期待される。 「うめきた２期」は、２０２３年春に開業を予定し...

東横イン（東京都大田区）は11月16日現在で、海外の４ホテルを含む56ホテルを宿泊療養施設や入国者や帰国者の一時待機・滞在施設として一棟貸ししていると発表した。 東横インでは毎月一棟貸しの状況を発表していて、前回発表の10月11日時点...

オリックス・ホテルマネジメント（東京都港区）は、運営する７ホテルで「オリックス・バファローズ応援感謝宿泊プラン」を販売する。11月30日から予約を受け付ける。 [caption id="attachment_26705" align=...

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部（全旅連青年部、星永重青年部長）は11月25日、自民党税制調査会へ令和４年度税制改正への要望書を提出した。宿泊業界の要望として固定資産税の課税標準額の据置措置延長を求めている。 青年部からは星...

富山県富山市に２０２２年３月18日、「ホテルヴィスキオ富山 by ＧＲＡＮＶＩＡ（グランヴィア）」がオープンする。ジェイアール西日本ホテル開発の「ＪＲ西日本ホテルズ」として初の北陸出店。宿泊主体型ホテル「ヴィスキオ」としては４号店となる。Ｊ...

「日本初の『食べながら聴ける』本格コンサート」と銘打ったユニークなイベントが11月12日、大阪市中央区のニューオーサカホテル心斎橋で行われた。日本テレマン協会によるバロック音楽の演奏を楽しみながら、料理を味わった。 イベント名は「18...

カンデオホテルズ上野公園（２６８室）は12月１日、「東京スカイツリー入場券付き宿泊プラン」を発売する。 東京スカイツリーの高さ６３４メートルにちなみ、料金は１人１室利用で６３４０円から、２人１室利用で１万円から。プランには高さ３５０メ...