震災から３年－「感謝と備え」を（1）　全旅連全国大会・記念対談

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（全旅連）は６月４日、宮城県仙台市で第92回全国大会を開催。東日本大震災から３年、被災県での全国大会開催に込める思いは感謝と備え。佐藤信幸・全旅連会長（山形県かみのやま温泉・日本の宿古窯）と大会実行委員長でもある佐藤勘三郎・宮城県ホテル旅館生活衛生同業組合理事長（秋保温泉・伝承千年の宿佐勘）に聞いた。