いよいよ世界のフォーシーズンズホテルが大阪に姿を見せる。個人的に「フォーシーズン」というホテルブランドは大好き。「リージェント」のダンディズムも好きだが、フォーシーズンズのエレガントさは他のホテルブランドの追従を許さないと勝手に思っている。...

神戸市須磨区に６月１日、「神戸須磨シーワールドホテル」がオープンする。神戸須磨海浜公園の再整備事業で、隣接地に同時開業する新たな水族館「神戸須磨シーワールド」のオフィシャルホテルである。 テーマは『海の夢みる休日。』―“海への旅にいざ...

インバウンドが回復基調になり東京や京都、大阪はコロナ前の状況に戻りつつある。それに合わせて世界的な観光都市・京都は新規ホテルラッシュが続く。しかも外資系のラグジュアリーホテルが多い。これが意味するのは適切であるかどうかはわからないが、京都が...

コロナ禍で収束していたインバウンド需要が戻りつつある昨今、世界的観光都市である京都は外資系ホテルの進出ラッシュが続く。なかでも世界的なホテルチェーンのヒルトンは、２０２１年の「ＲＯＫＵＫＹＯＴＯ，ＬＸＲ Ｈｏｔｅｌｓ ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ」（北...

ホテルも華やかなムードを盛り返してきた。正月が開けて、バレンタインデーに向けて、様々な企画を打ち出している。なかでも多いのが旬のフルーツ、イチゴ=ストロベリーをテーマにしたスイーツ関係のフードイベント。イチゴはスイーツのなかでも可愛らしいし...

近鉄・奈良駅から徒歩約３分、奈良公園近くの興福寺に隣接してオーベルジュ「登大路ホテル奈良」がある。レストランは、札幌市が拠点のフレンチレストラン「モリエール」を経営する“フレンチの魔術師”と言われている中道博氏と、その片腕である今智行氏が監...

世界的なホテルブランドが続々日本に進出するなか、その先駆けともいえるのが「ホリデイ・イン」。知り合いのホテルマンが大阪の「ホリデイ・イン」の総支配人をしていたこともあり、いかに〝すばらしい〟ホテルなのか、を聞かされた。 当時外資系ホテ...

欧米を中心に外資系ホテルの進出が相次いでいるが、アジア系も増えている。とりわけタイの大手ホテルの進出が目立つ。大阪市に７月、センタラホテル＆リゾーツが「センタラグランドホテル大阪」（５１５室）を開業。これに先立ち、６月にデュシットインターナ...

コロナ禍が収束し始めた昨年から今年にかけて、改装に着手するホテルや旅館が増えた。来るべき需要回復に照準を当て、ハードを充実させて高級化を進めている。 港町・神戸にある「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」（３２３室）は８月５日、最上...

かねてから行きたいと思っていたのが湯村温泉。吉永小百合主演のテレビドラマ「夢千代日記」の舞台となり、湯村温泉といえば「夢千代日記」、「夢千代日記」といえば湯村温泉というイメージが浸透している。 ようやく湯村温泉へ行く機会を得て、心弾む...