約半年間にも及ぶ19都道府県の緊急事態宣言と８県のまん延防止等重点措置が９月末で全面解除されました。今後のＣＯＶＩＤ−19感染症の状況によっては予断を許さないことに変わりはありませんが、観光・旅行関連の事業者にとっては秋の行楽シーズンととも...

大阪の石橋さんよりバトンを受けました、栃木県益子町の益子舘里山リゾートホテル高橋美江です。 焼き物の町として発展したわがまちは「ものづくりの町」として陶芸のみならず工芸・藍染・ガラス・絵画など多くのクリエイターやアーティストの皆様が里...

コロナのおかげで最近は何でも「お家で」楽しめるようになった。フレンチ料理から焼き鳥まで、実に多彩。「お家時間」を充実したものにしてくれる。 先般はリモートウエディングと称して、一流シェフの料理を参列者それぞれの自宅で楽しみながらの披露...

観光庁の令和４年度一般予算の概算要求が発表されました。 Go Toキャンペーンはいつ再開するのかという業界の声とは少し違う思惑を感じます。そもそも、業界側にもかなり企業間温度差が生まれています。果たしてGo Toキャンペーンは再開する...

「なるようになるから」と、行き当たりばったりで計画性を持たない人はいつまでたっても決めたことを実行できず、信頼をなくして損をします。計画性のない人とはすなわち時間をうまく使えない人。時間にルーズな人は仕事もルーズでしょう？ 何事もまず...

堅田は禅興庵（現在の祥瑞寺）の華叟和尚に弟子入りをしようとするが、前払いをされる宗純。確固たる決意で以って、其の日から門の前で座禅を組んで、夜になると寺の軒下で寝ました。 四、五日経ったある朝、華叟和尚が弟子を連れて、村の檀家の元へ行...

以前ご紹介した『アルベルゴ・ディフーゾ』。 イタリア発祥の地域活性化コンセプトであり、イタリアのアルベルゴディフーゾインターナショナル協会（ＡＤＩ）が運営している宿泊施設向けの認証制度でもある。世界中では通称『ＡＤ』と呼ばれている。 ...

２０２０年を機に「共生社会」や「心のバリアフリー」という言葉を様々な場面で見かけるようになりました。そして、観光施設における心のバリアフリー制度として第一弾の66施設が認定されました。ともにバリアフリーに関する教育訓練を実施してきた観光施設...

第１回の欧州観光・余暇行政調査団では、最初の訪問先英国イングランド観光局での「観光とはマーケティングです。自分の国に興味を持つこと。そして歴史・伝説などの物語や文化を知らせることです」とのモンタギュー局長の明言が特に印象に残っています。 ...

私の仕事の中には「人材紹介」というものもあります。現在、ありがたいことに全国各地に料理人を紹介し、各旅館ホテルでお世話になっているのですが、人手が足りなくなった時の料理人の手配、新しいホテルが建つ時に腕の立つ料理人を紹介するなど、このような...