「ホテルグランヴィア」「ホテルヴィスキオ」などを展開するジェイアール西日本ホテル開発の常務取締役ＪＲ西日本ホテルズ総料理長の佐藤伸二氏がフランスの勲章「農事功労章シュヴァリエ」を受章。11月19日、ホテルグランヴィア京都（京都市下京区）で、...

福島県の「五峰荘」有賀女将さんからバトンをいただきました、青森県鯵ヶ沢（あじがさわ）温泉ホテルグランメール山海荘若女将の杉澤知恵（ともえ）と申します。 台湾から青森は津軽の嫁っこになり早いもので８年が経ちました。振り返ってみますと、中...

今年もまた企業インターンシップの季節がやってまいりました。再来年の春に社会に出る大学３年生向けの企業インターンシップ参加率は70％を超えたようです。まあ、やったところで、評価される学生はだいたいどの企業でも同じ。社会人基礎力の高いごくわずか...

国交省は10月から、車いす利用者がスムーズに航空機に搭乗できるよう、航空各社に支援設備の完備を義務づけています。 いち早く行動を起こすも台風21号に阻まれ、研修が延期になっていた株式会社ＫＳＰ・ＷＥＳＴ関西空港事業部の警備スタッフが車...

朝晩冷え込む日も増え、有馬温泉は一気に季節が変わりました。秋風がそよぎ、紅葉は今からといったところです。 フグ、カニも解禁となりましたね。高級食材を使い、お客様一人あたりの単価は上がってまいりますが、寒い冬に向け物価も上がる一方です。...

外国人入国者が初めて１千万人超えとなった２０１３年から４年後の昨17年は、その数が２．４倍にまで増加した。入国港はどう変化しているか、法務省の「出入国管理統計表」から15年を挟んで比較してみた。 17年の入国者数は２７００万人強である...

クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」が、今年は「就航20周年記念」と銘打って様々なクルーズを行っています。 10月末に、乗りやすい週末を使った３泊４日のクルーズがあったので乗船しました。神戸港を金曜の夕刻に出港して、有名な釜山の大花火...

前回の台風と地震による災害時の話題には予想以上に多くの方々から反応をいただきました。今回は災害後の風評被害対策で気になったことをお話ししたいと思います。各地での様々な取り組みに関してはマスコミでも取り上げられていますが、その中には何のための...

折原一（おりはら・いち）さんといえば、ひねった趣向で読者を唸らせる異色の推理作家として、本紙読者のなかにもご愛読の方もおられるだろう。 密室ものが大好きで、どんな犯罪現場も密室にしてしまう黒星警部シリーズ（代表作『七つの棺』）などはチ...

京都を代表する繁華街の河原町三条に９月25日、オリックスグループが「クロスホテル京都」を開業した。「クロスホテル」は同グループのホテルブランドで札幌、大阪に次いで３軒目。 旧京劇ドリーム跡地の敷地約２１７６平方メートルに地上９階建て、...