11年5月25日号

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東日本大震災から２カ月が経過した。福島第一原発事故が収束しないなか、旅館業界、特に被災県や隣接県の旅館は震災をどのように乗り越えようとしているのか。全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会会長の佐藤信幸さんに聞いた。