24年10月25日号　トラベルニュースat本紙

地産地消へ本気な目標　滋賀県旅館組合が“ＫＰＩ”

宿泊施設が提供する夕・朝食の食材50％を地元産で賄おうと滋賀県旅館ホテル生活衛生同業組合（前川為夫理事長＝白浜荘）が推進している。滋賀県も共催し10月15日「滋賀県の魅力発見！　地産地消大交流会」を開き、目標の具体化へ動き出した。当日は、宿泊施設関係者や県内の生産者、関係者ら２００人以上が来場。地産地消による食のもてなしを滋賀県観光の“強み”確立に向けた一歩を踏み出した。

• 【トップ】地産地消へ本気な目標　滋賀県旅館組合が“ＫＰＩ”（1）　2030年までに県内産50％へ生産者と大交流会
• 【トップ】地産地消へ本気な目標　滋賀県旅館組合が“ＫＰＩ”（2）　県挙げての食のもてなし実現
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